樱桃番茄和蘑菇意大利面

做法

1. 1

   步骤 1

   将一大锅水煮沸。

2. 2

   步骤 2

   在沸水中加盐，然后加入意大利面。

3. 3

   步骤 3

   按照包装时间，将意大利面煮至有嚼劲。

4. 4

   步骤 4

   在沥干之前保留 120 ml / 1/2 cup 意大利面水。

5. 5

   步骤 5

   在宽煎锅中用中火加热橄榄油。

6. 6

   步骤 6

   加入蘑菇片，煮 5–6 分钟，直至呈金黄色且水分蒸发。

7. 7

   步骤 7

   加入大蒜和辣椒片，然后煮 30–40 秒，直至散发出香味。

8. 8

   步骤 8

   加入切半的圣女果和少许盐。

9. 9

   步骤 9

   煮 5–7 分钟，轻轻搅拌，直至番茄变软并释放

10. 10

    步骤 10

    用勺子轻轻压一些西红柿，制成乡村酱。

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    步骤 11

    将沥干的意大利面条放入煎锅中。

12. 12

    步骤 12

    一次一点地与保留的面食水一起搅拌，直到有光泽。

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    步骤 13

    关掉火，拌入撕碎的罗勒。

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    步骤 14

    立即与黑胡椒和可选的磨碎奶酪一起食用。