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沙拉/清淡主菜/配菜

羊乳酪生菜沙拉

清脆、新鲜的地中海风格生菜沙拉,配以奶油羊乳酪、多汁黄瓜、甜樱桃番茄、橄榄、香草和明亮的柠檬牛至酱。

准备18 min总计18 min 4 简单关于245 kcal

食谱视频

做法

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    步骤 1

    在冷水下清洗生菜。

  2. 2

    步骤 2

    使用沙拉旋转器或干净的厨房将生菜充分干燥毛巾。

  3. 3

    步骤 3

    修剪底部,将生菜撕成一口大小的片。

  4. 4

    步骤 4

    将黄瓜切成薄薄的半月形。

  5. 5

    步骤 5

    用锋利的刀将圣女果切成两半。

  6. 6

    步骤 6

    将红洋葱切成薄片。

  7. 7

    步骤 7

    将欧芹和薄荷切碎。

  8. 8

    步骤 8

    将羊乳酪粉碎成质朴的小块。

  9. 9

    步骤 9

    搅拌橄榄油、柠檬汁、醋、芥末、牛至、蜂蜜、盐和胡椒。

  10. 10

    步骤 10

    品尝调料,根据需要添加更多柠檬、盐或蜂蜜。

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    步骤 11

    将生菜、黄瓜、西红柿、洋葱、橄榄、欧芹和薄荷放入一个大碗中。

  12. 12

    步骤 12

    倒入约三分之二的调料,轻轻搅拌。

  13. 13

    步骤 13

    添加羊乳酪并小心折叠,使其保持可见的碎片。

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    步骤 14

    完成与剩余的调料、额外的牛至一起食用。

主厨提示