Salatsalat mit Feta

Zubereitung

1. 1

   Schritt 1

   Waschen Sie den Römersalat unter fließend kaltem Wasser.

2. 2

   Schritt 2

   Trocknen Sie den Salat sehr gut mit einer Salatschleuder oder reinigen Sie ihn Küchentuch.

3. 3

   Schritt 3

   Schneiden Sie den Boden ab und reißen Sie den Salat in mundgerechte Stücke.

4. 4

   Schritt 4

   Schneiden Sie die Gurke in dünne Halbmonde.

5. 5

   Schritt 5

   Die Kirschtomaten mit einem scharfen Messer halbieren.

6. 6

   Schritt 6

   Die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.

7. 7

   Schritt 7

   Petersilie und Minze fein hacken.

8. 8

   Schritt 8

   Den Feta in rustikale kleine Stücke zerbröseln.

9. 9

   Schritt 9

   Olivenöl, Zitronensaft, Essig, Senf, Oregano, Honig, Salz und Pfeffer verquirlen.

10. 10

    Schritt 10

    Probieren Sie das Dressing ab und passen Sie es bei Bedarf mit mehr Zitrone, Salz oder Honig an.

11. 11

    Schritt 11

    Salat, Gurke, Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Petersilie und Minze in eine große Schüssel geben.

12. 12

    Schritt 12

    Etwa zwei Drittel des Dressings darübergießen und vorsichtig umrühren.

13. 13

    Schritt 13

    Den Feta hinzufügen und vorsichtig unterheben, damit er in sichtbaren Stücken bleibt.

14. 14

    Schritt 14

    Mit dem restlichen Dressing und zusätzlichem Oregano abschließen und sofort servieren.