フェタチーズ入りレタスサラダ

作り方

1. 1

   ロメインレタスを冷水で洗います。

2. 2

   レタスをよく乾かします。サラダスピナーまたは清潔なキッチンタオルを使用します。

3. 3

   根元を切り取り、レタスを一口大にちぎります。

4. 4

   キュウリを薄くスライスします。

5. 5

   よく切れるナイフでミニトマトを半分にします。

6. 6

   赤玉ねぎを薄くスライスします。

7. 7

   パセリとミントを細かく刻みます。

8. 8

   フェタチーズを素朴な小さな塊に砕きます。

9. 9

   オリーブオイル、レモン汁、酢、マスタード、オレガノ、蜂蜜、塩、コショウを泡立てます。

10. 10

    ドレッシングの味見をし、必要に応じてレモン、塩、蜂蜜を加えて調整します。

11. 11

    レタス、キュウリ、トマト、玉ねぎ、オリーブ、パセリ、ミントを大きなボウルに入れます。

12. 12

    ドレッシングの約 3 分の 2 を注ぎ、軽く和えます。

13. 13

    フェタチーズを加え、目に見える部分が残るように慎重に折ります。

14. 14

    仕上げは次のとおりです。残りのドレッシングと追加のオレガノを加え、すぐにお召し上がりください。