WhatsRecipe

샐러드/라이트 메인/사이드 디쉬

페타 치즈를 곁들인 양상추 샐러드

크리미한 페타 치즈, 즙이 많은 오이, 달콤한 방울토마토, 올리브, 허브, 상큼한 레몬 오레가노 드레싱을 곁들인 아삭아삭하고 신선한 지중해식 양상추 샐러드입니다.

준비18 min18 min 4 인분쉬움정보 245 kcal

레시피 동영상

조리 방법

  1. 1

    단계 1

    로메인 상추를 흐르는 찬물에 씻으세요.

  2. 2

    단계 2

    상추를 샐러드 스피너를 사용하거나 깨끗이 세척하여 잘 말리세요. 키친 타월.

  3. 3

    단계 3

    밑 부분을 다듬고 양상추를 한입 크기로 찢습니다.

  4. 4

    단계 4

    오이를 얇은 반달 모양으로 자릅니다.

  5. 5

    단계 5

    예리한 칼로 방울토마토를 반으로 자릅니다.

  6. 6

    단계 6

    적양파를 얇게 자릅니다.

  7. 7

    단계 7

    파슬리와 민트를 잘게 다집니다.

  8. 8

    단계 8

    페타 치즈를 소박한 작은 덩어리로 부서집니다.

  9. 9

    단계 9

    올리브 오일, 레몬 주스, 식초, 겨자, 오레가노, 꿀, 소금, 후추를 휘젓습니다.

  10. 10

    단계 10

    드레싱을 맛보고 필요한 경우 레몬, 소금 또는 꿀을 더 추가하여 조절하세요.

  11. 11

    단계 11

    상추, 오이, 토마토, 양파, 올리브, 파슬리, 민트를 큰 그릇에 담습니다.

  12. 12

    단계 12

    드레싱의 약 삼분의 이를 붓고 가볍게 버무립니다.

  13. 13

    단계 13

    페타 치즈를 추가하고 눈에 띄지 않도록 조심스럽게 접습니다.

  14. 14

    단계 14

    남은 드레싱, 오레가노 추가로 마무리하고 즉시 차려냅니다.

셰프의 메모