Nutella クレープ

作り方

1. 1

   牛乳、卵、砂糖、バニラ、塩をミキシングボウルに加えます。卵が完全に混ざり、液体が滑らかになるまで泡立てます。

2. 2

   小麦粉を少しずつふるいながら混ぜ合わせます。ダマにならないように中心から外側に向かって混ぜます。

3. 3

   溶かしたバターを注ぎ、生地が薄く滑らかになり、軽いクリームに似るまで再度泡立てます。

4. 4

   20 分 の生地を休ませます。これにより、小麦粉に水分が含まれ、クレープが柔らかくなります。

5. 5

   焦げ付き防止のフライパンを中火で温めます。非常に薄いバターの層を刷毛で塗ります。

6. 6

   小さなお玉一杯の生地をフライパンに流し入れ、すぐにフライパンを回して底全体に薄く広げます。

7. 7

   60–90 秒 端が乾いて裏面が軽く黄金色になるまで焼きます。

8. 8

   薄いスパチュラで裏返し、裏面を焼きます（30–45 秒）。

9. 9

   クレープを皿に移し、残りの生地で繰り返し、必要な場合にのみフライパンに軽くバターを塗ります。

10. 10

    Nutella を広げられるまで少し温めてから、約 30 g / 1 oz を各クレープの上に広げます。

11. 11

    フィリングを内側に保ちながら、各クレープを四つ折りにするか、やさしく巻きます。

12. 12

    粉砂糖と新鮮なフルーツを添えて温めてお召し上がりください。