Nutella 크레페

조리 방법

1. 1

   단계 1

   믹싱볼에 우유, 계란, 설탕, 바닐라, 소금을 추가합니다. 계란이 완전히 섞이고 액체가 부드러워 보일 때까지 휘젓습니다.

2. 2

   단계 2

   휘핑하면서 밀가루를 서서히 체쳐주세요. 뭉치지 않도록 가운데부터 바깥쪽으로 섞어주세요.

3. 3

   단계 3

   녹인 버터를 붓고 반죽이 얇고 매끄러우며 가벼운 크림처럼 될 때까지 다시 휘젓습니다.

4. 4

   단계 4

   20 분를 위해 반죽을 휴지시킵니다. 이렇게 하면 밀가루에 수분이 공급되고 크레페가 더 부드러워집니다.

5. 5

   단계 5

   들러붙지 않는 팬을 중간 불로 데우세요. 매우 얇은 버터 층을 바르십시오.

6. 6

   단계 6

   반죽을 작은 국자로 붓고 즉시 팬을 휘저어 반죽이 바닥을 얇게 덮도록 합니다.

7. 7

   단계 7

   가장자리가 건조해 보이고 밑면이 살짝 황금색이 될 때까지 60–90 초을 요리합니다.

8. 8

   단계 8

   얇은 주걱으로 뒤집어서 두 번째 면을 30–45 초로 익혀줍니다.

9. 9

   단계 9

   크레페를 접시에 옮기고 남은 반죽으로 반복하여 필요할 때만 팬에 가볍게 버터를 바릅니다.

10. 10

    단계 10

    Nutella을 펴바를 때까지 약간 데운 다음 각 크레페 위에 약 30 g / 1 oz를 펴 바릅니다.

11. 11

    단계 11

    속이 안쪽에 있도록 크레페를 각각 네 겹으로 접거나 부드럽게 말아줍니다.

12. 12

    단계 12

    가루 설탕과 신선한 과일을 곁들여 따뜻하게 드세요.