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朝食 |冷やしチアプディングの瓶 | 写真モダンな朝食

高タンパク質カッテージ チーズ チア プディング

高タンパク質カッテージ チーズ チア プディングは、チアシード、低温殺菌牛乳、低温殺菌ギリシャ ヨーグルト、蜂蜜を、明確な視覚的アイデンティティを持つモダンな朝食風の WhatsRecipe 料理に変えます。このレシピは、スプーンですくえるクリアな食感で、作り置きのチア水分補給に実用的であるように感じられ、最終的な食感と提供する雰囲気は、クリーミーな水分補給されたチアの食感、バランスの取れた甘さ、新鮮なトッピングのコントラストを中心に構築されている必要があります。

準備260 min合計260 min 4 人分簡単約 320-430 kcal 牛乳、ヨーグルト、カッテージチーズの脂肪レベルに応じて、一食分あたり。

レシピ動画

作り方

  1. 1

    高タンパク質カッテージチーズチア プディングの材料をすべて測定します。チアシード、乳製品ベース、甘味料、塩、タイトルフレーバーを分けて保管してください。記載されているすべての材料と清潔な瓶が一度見えたら停止します。

  2. 2

    低温殺菌牛乳、低温殺菌ギリシャヨーグルト、蜂蜜、バニラエキス、細かい塩を滑らかになるまで泡立ててから、チアを加えます。乳製品ベースが均一になり、蜂蜜の筋が残らなくなったら止めます。

  3. 3

    チアシードが均等に分散するように泡立てながら少しずつ加えます。乾いたポケットや種子の塊がなくなったら停止します。

  4. 4

    混合物を 10 分間休ませてから、もう一度泡立てて種子の塊を砕きます。上から下まで水分が均等に含まれているように見えたら終了します。

  5. 5

    低温殺菌カッテージチーズを別々に滑らかになるまで泡立てるかブレンドし、水和したチアベースに折り込みます。カッテージ チーズが組み込まれ、チアが均一に浮遊した状態になったら止めます。

  6. 6

    混合物を 4 個の清潔な瓶に分割し、拡張やトッピングのための余裕を残します。分量が均等になり、瓶の縁がきれいになったら止めます。

  7. 7

    蓋をして、5°C / 41°F 以下で少なくとも 4 時間、できれば一晩冷蔵庫で冷やします。プリンが厚くスプーンですくえるくらいになったら止めます。

  8. 8

    種子が不均一に沈殿した場合は、冷却後に各瓶を一度かき混ぜてください。テクスチャーがクリーミーで均一になったら止めます。

  9. 9

    清潔なスプーンでスプーン一杯を味見し、必要に応じて記載されている蜂蜜または塩のみで調整します。甘さのバランスが取れ、二度漬けが起こらなくなったら止めます。

  10. 10

    必要に応じて、目に見える仕上げとして、記載されている量から低温殺菌カッテージチーズをスプーン一杯だけ加えます。高タンパク質の乳製品であることが明らかになったら中止します。

  11. 11

    最終的なテクスチャーを確認します。クリーミーで水分を含んでおり、スプーンですくえる程度であり、水っぽさやパサつきはありません。スプーン一杯で柔らかい形になったら止めます。

  12. 12

    高タンパク質カッテージ チーズ チア プディングを朝食用の瓶に入れて冷やし、タイトルの風味がはっきりと見えるように盛り付けます。瓶が冷たくて清潔で、すぐに食べられる状態になったら止めます。

シェフのメモ