Stracchino とカボチャのクロスティーニ

作り方

1. 1

   オーブンを 200°C / 400°F に予熱し、天板にクッキングシートを敷きます。

2. 2

   均等にローストできるように、かぼちゃを約 2 cm / ¾ インチの小さな立方体に切ります。

3. 3

   かぼちゃをトレイに置き、オリーブ オイルを加え、塩、コショウ、ローズマリー、タイムを加え、よく混ぜます。

4. 4

   柔らかく軽くキャラメル状になるまで、1 回裏返しながら 22–28 分間ローストします。

5. 5

   その間、パンのスライスにオリーブ オイルを軽く塗ります。

6. 6

   熱いオーブンまたはフライパンでパンを 4–6 分間、外はカリカリ、中はまだ少し柔らかくなるまでトーストします。

7. 7

   温かいトーストに stracchino をたっぷりと広げます。

8. 8

   チーズの上にローストしたカボチャをスプーンでかけます。破片が見えるように素朴なままにします。

9. 9

   蜂蜜、ローストしたクルミ、そしてローズマリーを数粒加えて完成です。温めるか室温でお召し上がりください。