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Chimichurri 白インゲン豆のサラダ

Chimichurri 白インゲン豆のサラダは、缶詰または調理済みの白インゲン豆、ミックスグリーン、キュウリ、レッドキャベツを、明確な視覚的アイデンティティを持つモダンなベジタリアン風の WhatsRecipe 料理に変えます。レシピは、白インゲン豆を中心にバランスのとれた chimichurri ソースと実用的なサラダの組み合わせとして実用的であるように感じられ、明確なタイトルの材料、バランスのとれたソース、新鮮な仕上がりの食感を中心に最終的な食感と提供の雰囲気が構築されている必要があります。

準備25 min合計25 min 4 人分簡単約 220-330 kcal 豆のサイズと最終的な油の配分によって異なります。

レシピ動画

作り方

  1. 1

    すべての材料を計量します。豆、生の野菜、キュウリ、キャベツ、chimichurri コンポーネントは分けて保管してください。記載されているすべての材料とツールが一度表示されたら停止します。

  2. 2

    ハーブ、ミックスグリーン、キュウリ、紫キャベツは、切る前に洗って乾燥させます。すぐに食べられる農産物がきれいで乾燥したら、終了します。

  3. 3

    缶詰または完全に調理した白インゲン豆を水切りして洗い、滴下して乾燥させます。豆がそのままの状態で冷たく、水っぽくなくなったら終了します。

  4. 4

    キュウリをさいの目切りにし、紫キャベツを清潔な台の上で均等に千切りします。豆と一緒に食べられるほど小さくなったら終了します。

  5. 5

    パセリ、コリアンダー、酢、ニンニク、チリフレーク、オリーブオイル、塩、コショウを chimichurri に混ぜます。ソースに光沢があり、スプーンですくえるようになったら止めます。

  6. 6

    清潔なスプーンで chimichurri を味見し、記載されている材料のみで修正します。酸味、辛さ、塩分、油のバランスが取れたら止めます。

  7. 7

    白インゲン豆が丸のまま残るように、半分の chimichurri と軽く混ぜます。豆がコーティングされているが砕けていない時点で停止します。

  8. 8

    すぐにお召し上がりにならない場合は、豆を冷蔵庫で 10 分間放置します。冷めて安全に蓋がされたら止めます。

  9. 9

    ミックスグリーン、キュウリ、レッドキャベツを清潔な皿に盛り付けます。色が鮮明で分離したままになったら終了します。

  10. 10

    目に見える中心材料として、和えた白インゲン豆を加えます。豆が各部分に均等に分配されたら止めます。

  11. 11

    食べる直前に、残りの chimichurri をスプーンでサラダの上に軽くかけてください。サラダにドレッシングがかかっているが、べちゃべちゃになっていないところで止めます。

  12. 12

    冷やしてお召し上がりいただくか、2 時間以内に涼しい室温で保管してください。豆が見た目に優勢で、すぐに食べられる農産物がシャキシャキしたままになったら止めます。

シェフのメモ