Torta di Mele(이탈리아 사과 케이크)

조리 방법

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   단계 1

   오븐을 180°C / 350°F까지 예열하세요. 둥근 케이크 팬에 22cm / 9를 바르고 선을 그어주세요.

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   단계 2

   사과 껍질을 벗기고 심을 제거한 후 매우 얇게 썰어 굽는 동안 고르게 부드러워지도록 하세요.

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   단계 3

   잘게 썬 사과를 계피 절반과 레몬 껍질과 함께 그릇에 넣습니다. 가볍게 버무려 따로 보관해 두세요.

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   단계 4

   큰 그릇에 계란과 설탕을 넣고 더 가볍고 부드러워지고 약간 푹신해질 때까지 3~4분 동안 저어줍니다.

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   단계 5

   녹인 버터, 우유, 바닐라 추출액을 추가합니다. 완전히 섞일 때까지 섞습니다.

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   단계 6

   밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 남은 계피를 체로 쳐 넣습니다. 마른 가루가 남지 않을 때까지만 가볍게 저어주세요. 너무 많이 섞지 마십시오.

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   단계 7

   사과 조각의 약 삼분의 이를 반죽에 접어 한 숟가락 한 숟갈씩 열매가 나올 수 있도록 하세요.

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   단계 8

   반죽을 준비된 팬에 붓고 윗면을 매끈하게 만드세요. 주걱으로.

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   단계 9

   남은 사과 조각을 표면 위에 겹치는 원으로 배열하여 우아한 마무리를 하세요.

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    단계 10

    황금색과 중앙에 꽂힌 꼬치가 깨끗하게 나올 때까지 또는 약간의 촉촉한 부스러기가 나올 때까지 45~55분 동안 굽습니다.

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    단계 11

    케이크를 팬에 15분 동안 방치한 다음 랙으로 옮겨 따뜻해지거나 실온이 될 때까지 식힙니다.

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    단계 12

    제공하기 전에 가루 설탕을 뿌리세요.