Crostata alla Nutella

조리 방법

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   단계 1

   큰 그릇에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 섞습니다.

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   단계 2

   추가 버터를 식힌 다음 혼합물이 고운 부스러기처럼 보일 때까지 손가락 끝으로 문지릅니다.

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   단계 3

   계란, 바닐라, 레몬 껍질을 추가합니다. 반죽이 형성될 때까지만 섞으세요. 무리하게 작업하지 마세요.

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   단계 4

   평평한 디스크로 모양을 만들고 감싸서 30분 동안 식혀서 쉽게 굴릴 수 있도록 하세요.

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   단계 5

   오븐을 예열하세요. 175°C / 350°F에. 타르트 팬에 24 cm / 9.5에 기름을 바릅니다.

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   단계 6

   사용하는 경우 Nutella을 우유나 크림과 함께 부드럽고 퍼질 때까지 저어줍니다.

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   단계 7

   반죽을 삼분의 이 정도 펴고 타르트 팬에 깔아주세요. 가장자리를 부드럽게 누르고 남은 부분을 다듬습니다. 포크로 베이스를 가볍게 찌릅니다.

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   단계 8

   Nutella을 베이스 위에 고르게 펴고 가장자리에 작은 테두리를 남겨둡니다. 사용하는 경우 헤이즐넛을 뿌려주세요.

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   단계 9

   남은 반죽을 펴고 스트립을 자릅니다. 충전물 위에 격자 모양으로 배열하고 가장자리를 밀봉하세요.

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    단계 10

    조립된 타르트를 10분 동안 식혀서 모양을 더 깔끔하게 만드세요.

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    단계 11

    페이스트리가 황금색이 되고 윗부분이 굳어 보일 때까지 30에서 35분 동안 굽습니다.

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    단계 12

    팬에서 꺼내기 전에 완전히 식힙니다. 가루 설탕을 뿌리고 얇게 썰어 주세요.